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2007年11月23日 (金)

産地巡り

産地を訪問し、生産者のこだわりゃ努力を学び、消費・生産相互の

交流をを図る産地巡りに参加する。 最初は

水産加工センターで会社概要の詳しい説明と製造工程見学の後

たこめし・ワタリガニ・瀬戸内海から水揚げされた魚達のご馳走で

昼食、バス移動の次は酒造会社からの研鑽されたお酒の試飲から

健康酢ともちむぎ焼酎の美味しさに つぃ買い求め、再びバス移動

Photo 地域の特徴ある物づくりの一環として

ゆずの集団栽培と加工食品の試食と

柚子工房での品質管理の様子を見学し

新規栽培に力を入れ加工品の販売の拡大につなげていこうとの

構想を聞き、柚子茶のお土産も買い求め 1日の行程を

終わったのでした。  県下からの参加で 皆さんも夜遅くの

帰宅となったようです。 見聞を広められたバスの旅でした。|^ー゚)

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