ふう～～

来週の講座はお休みしなければ　なので　思い切って二時間走り

マイカーを駐車、地下鉄・ＪＲ乗換え美術館へ行く。

街中の景色は街路樹の彩りが始まり　

落ち葉の道路は秋色になりつつ

１１月とは思えない２２℃の晴天　

アタフタと走り廻わり　暑っつう～

一休みすることなく田舎にＵターン。　夜道の国道　ピッタリ

大型車に挟まれ恐々・・・　二車線に入りホッ。　アレって間に

夜の景色となる。ふぅ～(´ー`)/~~

今日は義父の命日でもあり 　ワンコ「良」の一歳誕生日だ！

歩くデー

里山で１日のんびり過ごしませんか　との呼びかけに我が地域を

ぶら～っと歩かれたお客さん　１４０名余リだったと聞く。

ワンコとの何時もの散歩道に

設えてあった　ザリガニ釣りを

若いカップルが楽しそうに挑戦？、

餌は雑魚、ご馳走に素早く銜えた所を

素早く釣り上げられてしまった

大きなザリガニをパチリ！。

ヒャァーーと喜んでられるカップルにこちらも嬉しくなり・・・。

いつも静かな田舎道を　見知らぬ方達のお通りで　ワンコも

落ち着かず　番犬の役目ご苦労な事でした。(;ﾟ－ﾟ)

収穫

お盆行事も終わった真夏のアッ～い１日、整地から種蒔きをした

蕎麦の実が弾けそうになり、秋晴れの清清しい午前中　

沢山の子供達

街からのお客さん迎え

収穫体験に集合する。その後

農家民宿の玄関前で　石臼と杵で餅つき、具沢山のお汁と共に

賑やかに昼食を終え、皆さんは焼き物作りへと場所を移動される

近隣での用があり　そちらには参加せず後片付けを済ませ

帰宅。１つのイベントも無事に終えることができホッ！。|＾▽＾)ﾉ

料理の心

四回目の食文化講座はお二人の住職を講師に「精進料理の心」

をお題に、お話しの後料理実習と精進料理味わいながら懇談す。

献立　飯＝むかごご飯　　汁＝吸い物（冬瓜・豆腐・椎茸・ゆず）

煮物＝高野豆腐・人参・里芋

揚げ物＝山芋の俵揚げ・筏ごぼう

椀物＝ふろふき大根・ゆず味噌

醤油味のムカゴご飯、高野豆腐の揚げ煮などの食感と味はグゥ！

最後は飯椀にオコゲ味のお湯を講師自ら注いで頂き、お椀を

洗うように一滴まで飲み干すのだと教わる。、「自然を裁く」　　

土地で作られた、身の周りに、今あるもので　「命を頂く」　との

講義も納得(^-^)/~~~　心満腹　素材を活かした食の色々

大変美味しかったです。　　　ご馳走様でした　合掌！